Territorio del comune di Citerna: le bacche cinesi della salute ora saranno piantate anche nei terreni di Citerna.
Lucio e Nico hanno cominciato la sperimentazione per coltivare a Citerna, il frutto famoso per i suoi effetti benefici, tra cui la prevenzione del cancro. Le bacche di Goji sono un arbusto della stessa famiglia di patate, peperoni, melanzane e pomodori eppure vengono dalla Cina che le esporta in tutto il mondo. Ma desso cresceranno anche in Valtiberina . Citerna come il Tibet insomma, partita infatti anche qui la sperimentazione per iniziare la coltivazione di Goji. Conosciute e apprezzate in Oriente da millenni, sono originarie di Himalaya, Nepal e Mongolia; Dall’inconfondibile colore rosso sono ricche di omega 3 e vitamine e hanno benefici per la salute. Le bacche di Goji aiutano a tenere sotto controllo colesterolo, trigliceridi, pressione, metabolismo, tono muscolare e resistenza fisica. La vitamina C contenuta nelle bacche pare sia più elevata di quella delle arance.
In commercio si trovano quelle essiccate, ma l’intenzione è di fare la prima produzione in Valtiberina anche di quelle fresche che, secondo uno studio della facoltà di chimica farmaceutica dell’uiversità di Firenze il goji coltivato in nel nostro clima presenterebbe principi attivi più alti di quello cinese.